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山西澳坤:生态农业给力“美丽中国”(2)

2013-10-16 15:14 来源:新华网

  在喜人的形势面前,李学功并没有放下开拓的脚步。

  壶口镇位于吉县县城西37公里,为闻名遐迩的世界第一大黄色瀑布—黄河壶口瀑布所在地,具有苹果、旅游、生态、养殖四大农民增收产业。苹果是该镇农民生活主要收入来源之一。

  当前,壶口镇已与澳坤公司建立合作关系,着力打造1万亩有机苹果种植基地,将带动1000余户果农致富。该项目在李学功的奔波下,有10名博士级高科技人才先后加入到研发队伍之中,利用澳坤公司种植杏鲍菇、双孢菇、鸡腿菇等,采摘后的废菌包再次加工生产变废为宝,变成含有大量有益菌群的高效多能生物有机肥和复混肥,发展农业循环产业链,大大促进了当地果业的长期发展。

  变废为宝见证奇迹

  “被临汾市政府列为市级转型综改重点标杆企业和市级转型综改试点项目单位,是省、市、区农业产业化龙头企业,省、市、区农业科技示范基地,临汾市食用菌生产示范基地,全国质量诚信AAA级品牌企业……”提起澳坤公司所获得的众多荣誉,公司员工们满脸自豪。

  荣誉背后,澳坤公司发展的“核心秘密武器”是什么?“科技是第一生产力,生态可以为企业提供可持续发展的源源动力。”快人快语的李学功一语道破天机,

  多年来,澳坤公司一直依靠高科技的手段与理念“变废为宝、点石成金”。公司以农作物“边角料”为原料,选用先进的科学配方,采用工厂化生产的方式,生产出味道好、价值高的食用菌杏鲍菇。“杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”多位澳坤公司的经销商向记者表示,“杏鲍菇是我国工厂化食用菌家族中的新秀,由于其质地脆嫩,具有一股淡淡的杏仁香味,适合保鲜,加工和烹调,深受消费者欢迎。”“澳坤公司选择了大力发展杏鲍菇这一健康朝阳产品,可见其领导层颇具远见卓识。”业内专家表示,食用菌作为21世纪朝阳产业,具有高蛋白,低脂肪,无污染,无公害。而且食药兼用的优势,市场消费量逐年扩大。

  对此,李学功解释了当年对产品定位的初衷:“之所以将食用菌列为公司的重点产品之一,是因为食用菌生产具有高效益、低耕地占用、低用水的特征,兼具点草为金、化害为利、变废为宝等优势。食用菌生产不与人争粮,不与粮争地,不与地争肥,不与农争时,不与其他行业争资源,符合我国国情和可持续发展的战略。”“杏鲍菇有杏仁般的香甜、鲍鱼般的口感,被称为平菇王。但是,杏鲍菇比较"娇气",在生长过程中对温度、湿度等环境要求比较高。这对技术是一个很大的考验。”澳坤公司的技术负责人说,澳坤公司生产流程中的拌料、装袋、灭菌,到智能化无菌冷却室进行冷却、无菌接种操作平台进行接种,再到智能恒温出菇房进行发菌、出菇,最后到工厂化出菇、流水线加工、包装。每一个步骤都充分体验出了高科技的理念。

  辛勤耕耘终有收获。经过长期的不懈努力,澳坤公司产品自从上市以来,便深受全国各地消费者的喜爱,订单源源不断,市场也在不断的扩大。迄今为止,其销售区域覆盖了太原、北京、山东、河南、陕西、甘肃、四川等多个省市,而且得到了消费者一致的好评。“目前公司申报专利17项,其中8项实用新型专利证书、1项外观设计专利证书、1项发明专利证书已收到,还有7项专利已受理。玉米芯工厂化周年栽培杏鲍菇技术研究及应用通过山西省科技厅成果鉴定。”李学功对此如数家珍。

  在生态农业技术推广方面,澳坤公司除了加强测土配方施肥和病虫害综合防治技术推广外,还进一步加强了节水农业技术推广,把农业结构调整与水资源利用方式转变结合起来,坚持工程措施和农艺措施并重,因地、因作物制宜地推广喷灌、滴灌、水肥一体化等多种形式的节水技术和配套措施,提高水资源利用率。

  同时,澳坤公司积极推广农村废弃物综合利用技术,引导农民逐步改变浪费资源的传统习惯,积极推行秸秆还田或生产肥料、沼气等技术,充分发挥资源潜力和物种多样性优势,建立良性物质循环体系,不仅增加土壤有机质含量,达到用地养地结合目的,而且有效地保护了生态环境,促进了该地区农业持续稳定地发展,实现经济、社会、生态效益的统一。
科技的力量,让人们在澳坤公司一次次见证了变废为宝的奇迹。“在蔬菜大棚的多次试验中,利用食用菌废菌包生产的有机基质跟有机营养液,对经济农作物提升产量将以倍计算。”澳坤公司一位技术人员如此介绍。

  李学功带领以学科知名专家、业内专业人才组成的技术团队搞科研,同时新建了有机肥生产车间,投巨资引进了国内一流的生产设备,将废菌包变害为利、变废为宝,生产出澳坤273量子精制有机肥。

  该肥料是采用生物技术科学配伍精制而成的环保、多元、长效、保水、保肥、保健、增产、增效的生态无公害新型有机肥。富含大量有机质、腐殖质、氮、磷、钾等多种微量元素及有益生物菌群。能够改善土壤理化性状、提高土壤肥力,促进土壤微生物的活动与繁殖。

  在此基础上,澳坤以先进的科学技术引领,进一步研发新品、延长产业链条。先后开发出多元生物有机肥、生物菌肥、育苗基质、有机物料腐熟剂等有机农业生物菌肥系列产品,研发出哈茨木霉