3．集中开展食品安全风险交流活动。通过微博访谈、人物专访、社区宣传等形式，重点解读食品安全领域常见误区和谣言，宣传食品安全科学理念。主要包括：食品安全没有零风险、致病性微生物引起的食源性疾病是主要的食品安全问题、食品安全标准为何内外有别、食品安全检测不是万能的、食物相克不科学等。

　　4．印发《食品安全的真相与误区》宣传折页。

　　5．组织全国卫生计生系统食品安全风险交流工作培训班，印制“食品安全风险交流培训手册”。

　　（五）6月22日商务部

　　1．6月22日至24日，在北京中国国际展览中心举办“第九届中国肉业博览会”。展会设置促进肉品安全成效展、肉类产业链品牌企业展、屠宰行业科技展、国际及台港澳展、肉品安全消费科普展等五大展区，展示我国促进肉类产业升级和肉类行业技术进步，及保障肉品质量安全所取得的成果；开展企业诚信宣言、肉品质量安全知识竞赛、品牌肉制品营养及美味评比、科普宣传资料发放等活动。

　　2．指导中国商业联合会会同各地商业联合会，在宣传周期间举行“食品安全进超市科普宣传活动”。在各大商场、超市向广大消费者发放宣传资料；利用商场、超市电视、广播、海报、电子显示屏等渠道，宣传食品安全科普知识；开展知识竞猜和现场咨询活动。

　　3．开展“酒类专业知识培训宣传活动”。拟选取部分酒类消费重点城市，指导经销商、消费者增强自我保护意识和识假防骗能力；组织行业专家在中央和地方主流媒体发表酒类科普知识文章。

　　4．联合国资委召开“2013年行业信用建设工作会议”，研究提出下一步行业信用评价和信用建设工作的具体措施。

　　5．印发放心肉生产与消费、倡导健康餐饮消费、认识农产品产业链系列食品安全科普知识宣传画、册。

　　（六）6月23日中国科协

　　1．举办“食品安全——走进食品工业”系列科普活动，包括启动仪式、食品安全科普教育基地授牌仪式、“科学家与媒体面对面”、食品加工厂实地观摩等系列活动。

　　2．制播“食品安全科普公开课”。针对消费者关注的食品安全话题，组织专家摄制科普讲座网络视频，通过中国数字科技馆在线播出，并形成适于反复播放的科普宣教作品。

　　3．制播食品安全科普宣传片。已完成《食品科学家的一天》、《食物中的细菌》、《冷冻的新鲜》、《生命的保障》、《色香味的秘密》、《方便面，你不知道的》等。

　　4．制发“中国数字科技馆食品安全手机报专刊”。

　　（七）6月24日粮食局

　　1．举办“粮食科技活动周”、“放心粮油宣传日”系列活动。通过产品展示、专家咨询、现场服务、发放资料、消费指导等多种形式，直接向广大消费者普及粮油安全知识，增强消费者自我保护意识和能力。

　　2．举办“国家粮食局科学研究院实验室开放日”、粮油安全系列科普讲座活动。通过实验室参观、样本对比展示、科学小实验等互动交流方式，向广大群众普及粮油质量安全鉴定评价实用知识。

　　3．开展“走基层、察实情、听民意、解难题”专题调研活动，深入基层宣传粮食质量安全政策。

　　4. 启动夏粮收购质量安全调研与抽查工作，指导和督促粮食收购企业严格执行国家粮食质量安全标准和有关政策。

　　（八）6月25日工商总局

　　1．开展普法宣传和科普教育，展示工商系统维护食品市场秩序、服务经济社会发展的工作成效。

　　2．动员《中国工商报》、《中国消费者报》、《工商行政管理半月刊》、工商总局政府网站等主管平台，协调中央级主流媒体，开设专刊、专栏、专题，发表评论文章，播放公益广告。